Gastro

Nova rubrika: "Iz shakera" by Mario Aidone

Uvodimo novu rubriku na portalu koja će vas upoznavati o svijetu koktela i vještini pravljenja istih - "Iz shakera" by Mario Aidone.

Vinistra odabrala 40 najboljih restorana u Istri i na Kvarneru

U petak je u okviru programa Vinistre u dizajnerskom hotelu Lone u Rovinju proglašeno 40 najboljih restorana Istre i Kvarnera. Završna je to faza ciklusa odabira najboljih po regijama u sklopu nacionalnog projekta Dobri restorani. Galerija - VINISTRA!

Koktel preporuka tjedna: Apple Sour

SASTOJCI:
50 ml Ballantine's 12 Year Old
12.5 ml likera od jabuke
12.5 ml soka od limuna
35 ml soka od jabuke
led 

Novi trend: vino od marihuane

Somelijeri će uskoro morati istrenirati svoj nos za specifičan buke. U Kaliforniji je, naime, sve razvijenija proizvodnja vina sa aromom marihuane. Eksperimenti sa spajanjem ova dva opijata započeli su još prije 30-ak godina pod velom tajnosti.

Danas se, međutim, ovo piće nalazi u slobodnoj prodaji na plantažama. Doduše, u manjim količinama. Proizvođači tvrde da ispijanje ovog vina ostavlja utisak "zanimljivog blagog zujanja".

– Nisam se napušio, niti sam htio da se odreknem svoje čaše. U svakom slučaju, bilo je to neobično iskustvo – opisao je svoje impresije jedan od proizvođača.

Matija Hrkač najbolji barista u Hrvatskoj!

Matija Hrkač je još jednom najbolji hrvatski barista! Na 6. državnom prvenstvu barista Hrvatske održanom u Milenij Grand hotelu 4 opatijska cvijeta u Opatiji, ovaj je poznati hrvatski barista još jednom nadmašio svih 14 konkurenata na ovogodišnjem prvenstvu i u današnjem završnom nadmetanju pobijedio preostalu petoricu finalista u izuzetno uzbudljivom natjecanju.

Sladoled poskupljuje 10% radi problema s usjevom vanilije?

Analatičari strahuju da bi cijena sladoleda mogla porasti za 10% jer usred smo krize usjeva vanilije. Iako zvuči kao šala, ne radi se o još jednom zaostatku prvog travnja.

Jubilarna 10. smotra vina središnje Istre u Gračišću

Ovogodišnja, jubilarna 10. po redu smotra vina središnje Istre održat će se na Uskršnji ponedjeljak, 9. travnja 2012. godine u Gračišću, prema konceptu od prošle godine.

Koktel preporuka: Bogota Ballarinha

SASTOJCI:
2cl Ballantine's Finest
1 limeta
smeđi šećer

Udruženi sadržaj